Bienvenue !
Tout d’abord, nous te remercions sincèrement de nous avoir rejoint pour ce projet assez incroyable qui a réuni plus de 2'000 personnes.
Après toutes ces semaines d’attente, tu t’apprêtes à entamer un voyage œnologique à travers la Suisse pendant ce mois de décembre. Quelques informations importantes avant de te laisser découvrir les précieux nectars :
Pour les jours impairs, pense à ouvrir la fenêtre le matin et à mettre la fiole au frais.
Pour chacune des fioles, une fiche de dégustation peut être consultée grâce au QR code que tu trouveras en bas de celle-ci. Nous te conseillons de scanner la fiole avec le vin encore dedans (la lecture est facilitée).
Si tu souhaites avoir un accord mets et vins, nous t’aiguillerons sur les bons choix le 19 décembre pour que tu puisse commander les vins associés et régaler tes convives.
Nous espérons que tu prendras autant de plaisir à déguster ces pépites que nous en avons eu à préparer ce Clos de l’Avent et nous nous réjouissons de recevoir tes impressions.
Merci…. et Santé !!!
La Brigade e-NOLOGIA : Tony, Ugo et Bastien
Bien que la Suisse ne figure pas parmi les plus grands producteurs de vin au monde en termes de volume, elle est célèbre pour la haute qualité de ses vins. La production est souvent à petite échelle, favorisant la qualité plutôt que la quantité.
Robe limpide, jaune pale clair, d'intensité légère et aux reflets gris.
Le nez est puissant, très aromatique sur des notes exotiques de litchi, de fruit de la passion et d'ananas. On retrouve aussi des épices comme le poivre blanc et le miel.
L'attaque est puissante, très équilibré, sur des arômes exotiques de mangue, mais aussi floraux de roses séchées et de jasmin, une puissance aromatique rare.
La finale est intense, sur le litchi, les fleurs et de beaux amers.