Bienvenue !
Tout d’abord, nous te remercions sincèrement de nous avoir rejoint pour ce projet assez incroyable qui a réuni plus de 2'000 personnes.
Après toutes ces semaines d’attente, tu t’apprêtes à entamer un voyage œnologique à travers la Suisse pendant ce mois de décembre. Quelques informations importantes avant de te laisser découvrir les précieux nectars :
Pour les jours impairs, pense à ouvrir la fenêtre le matin et à mettre la fiole au frais.
Pour chacune des fioles, une fiche de dégustation peut être consultée grâce au QR code que tu trouveras en bas de celle-ci. Nous te conseillons de scanner la fiole avec le vin encore dedans (la lecture est facilitée).
Si tu souhaites avoir un accord mets et vins, nous t’aiguillerons sur les bons choix le 19 décembre pour que tu puisse commander les vins associés et régaler tes convives.
Nous espérons que tu prendras autant de plaisir à déguster ces pépites que nous en avons eu à préparer ce Clos de l’Avent et nous nous réjouissons de recevoir tes impressions.
Merci…. et Santé !!!
La Brigade e-NOLOGIA : Tony, Ugo et Bastien
La majorité des vins suisses sont consommés localement. En effet, une proportion relativement faible du vin produit en Suisse est exportée, ce qui fait des vins suisses des spécialités recherchées par les connaisseurs et les touristes.
Un rouge cerise, reflets rosés, limpide et brillant, comme un trésor révélant ses reflets délicats.
Nez sur le végétal noble, lierre, fruits noirs avec une touche minérale de graphite, un bouquet de saveurs qui s’entrelacent dans une harmonie subtile.
Bouche souple, assez gourmande, aux arômes d'épices, de poivre, de mûre et de groseille, offrant une texture où les tanins sont bien intégrés avec une certaine mâche.
Finale épicée, minérale, avec une légère amertume, une persistance élégante qui prolonge le plaisir.
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