Robe limpide et brillante à la couleur grenat et aux reflets violets.
Nez
Le nez est expressif et racé sur des notes de fruits rouges comme la framboise, le pruneaux mais aussi de cacao, de poivre noir et des touches de balsamique, un nez très complexe.
Bouche
L'attaque est riche, ample et équilibrée à l'aromatique de noisettes grillées, de caramel, de violette et de sève de pin. Les tanins sont fondus, légèrement fermes et d'une belle finesse.
Finale
Chaleureuse sur des notes d'eau-de-vie de fruits, d'épices et de fleurs sèchées avec une certaine fraicheur légèrement mentholée.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide et brillante à la couleur grenat et aux reflets violets.
Nez
Le nez est expressif et racé sur des notes de fruits rouges comme la framboise, le pruneaux mais aussi de cacao, de poivre noir et des touches de balsamique, un nez très complexe.
Bouche
L'attaque est riche, ample et équilibrée à l'aromatique de noisettes grillées, de caramel, de violette et de sève de pin. Les tanins sont fondus, légèrement fermes et d'une belle finesse.
Finale
Chaleureuse sur des notes d'eau-de-vie de fruits, d'épices et de fleurs sèchées avec une certaine fraicheur légèrement mentholée.
Robe limpide et brillante à la couleur grenat et aux reflets violets.
Nez
Le nez est expressif et racé sur des notes de fruits rouges comme la framboise, le pruneaux mais aussi de cacao, de poivre noir et des touches de balsamique, un nez très complexe.
Bouche
L'attaque est riche, ample et équilibrée à l'aromatique de noisettes grillées, de caramel, de violette et de sève de pin. Les tanins sont fondus, légèrement fermes et d'une belle finesse.
Finale
Chaleureuse sur des notes d'eau-de-vie de fruits, d'épices et de fleurs sèchées avec une certaine fraicheur légèrement mentholée.
Robe limpide et brillante à la couleur grenat et aux reflets violets.
Nez
Le nez est expressif et racé sur des notes de fruits rouges comme la framboise, le pruneaux mais aussi de cacao, de poivre noir et des touches de balsamique, un nez très complexe.
Bouche
L'attaque est riche, ample et équilibrée à l'aromatique de noisettes grillées, de caramel, de violette et de sève de pin. Les tanins sont fondus, légèrement fermes et d'une belle finesse.
Finale
Chaleureuse sur des notes d'eau-de-vie de fruits, d'épices et de fleurs sèchées avec une certaine fraicheur légèrement mentholée.
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