Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est intense, très agréable, sur des notes fumées, de roses séchées, un côté minéral sur la mine de crayon et un fruité gourmand de cassis.
Bouche
L'attaque est ample, pleine de gourmandise, présente un fruité doux, des arômes de pain grillé, de noisettes, de tabac brun et de thym. Les tanins sont bien présents, participent à la structure du vin.
Finale
La finale est expressive, sur des notes de pin, de bois précieux, une touche de minéralité et d'amertume noble.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est intense, très agréable, sur des notes fumées, de roses séchées, un côté minéral sur la mine de crayon et un fruité gourmand de cassis.
Bouche
L'attaque est ample, pleine de gourmandise, présente un fruité doux, des arômes de pain grillé, de noisettes, de tabac brun et de thym. Les tanins sont bien présents, participent à la structure du vin.
Finale
La finale est expressive, sur des notes de pin, de bois précieux, une touche de minéralité et d'amertume noble.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est intense, très agréable, sur des notes fumées, de roses séchées, un côté minéral sur la mine de crayon et un fruité gourmand de cassis.
Bouche
L'attaque est ample, pleine de gourmandise, présente un fruité doux, des arômes de pain grillé, de noisettes, de tabac brun et de thym. Les tanins sont bien présents, participent à la structure du vin.
Finale
La finale est expressive, sur des notes de pin, de bois précieux, une touche de minéralité et d'amertume noble.
Robe limpide, violacée, d'intensité moyenne et aux reflets violets.
Nez
Le nez est intense, très agréable, sur des notes fumées, de roses séchées, un côté minéral sur la mine de crayon et un fruité gourmand de cassis.
Bouche
L'attaque est ample, pleine de gourmandise, présente un fruité doux, des arômes de pain grillé, de noisettes, de tabac brun et de thym. Les tanins sont bien présents, participent à la structure du vin.
Finale
La finale est expressive, sur des notes de pin, de bois précieux, une touche de minéralité et d'amertume noble.
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