Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de goyave acidulé mais aussi très floral de verveine. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron confit, de zeste de pamplemousse mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné.
Finale
La finale est longue sur des notes minérales de graphite et de pommes acidulées.
Ne cherchez pas à comparer ce vin ! Laissez vos émotions en liberté et prenez-le comme il est. Soyez simplement attentifs à son côté spontané et digeste. Sa couleur est naturellement jaune foncé voir ambrée et le vin se présente légèrement trouble. Un vin issu d'une vigne cultivée en biodynamie et certifié Demeter. Cette cuvée est fermentée avec sa levure indigène suivi d'une vinification et d'une mise en bouteille sans sulfite, sans collage et sans filtration. Teneur en alcool 14,5 % volume.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de goyave acidulé mais aussi très floral de verveine. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron confit, de zeste de pamplemousse mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné.
Finale
La finale est longue sur des notes minérales de graphite et de pommes acidulées.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de goyave acidulé mais aussi très floral de verveine. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron confit, de zeste de pamplemousse mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné.
Finale
La finale est longue sur des notes minérales de graphite et de pommes acidulées.
Robe limpide, jaune citron, d'intensité moyenne et aux reflets gris.
Nez
Le nez esz fin, minéral sur des notes d'orange de goyave acidulé mais aussi très floral de verveine. On perçoit une certaine minéralité, sur des touches salines, très fraiches.
Bouche
L'attaque est tonique avec un léger carbonique sur des arômes de citron confit, de zeste de pamplemousse mais aussi florales de bergamotes, de thym citronné.
Finale
La finale est longue sur des notes minérales de graphite et de pommes acidulées.
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